C’è un luogo dove il tempo si ferma e inizia il sapore. Ti aspettiamo in Bottega.
Chiudi gli occhi per un momento. Immagina di varcare una soglia e di essere immediatamente avvolto da un profumo antico, di quelli che sanno di casa, di cose buone e di natura incontaminata. Non sei in un supermercato dalle corsie fredde e tutte uguali. Sei nella nostra bottega Quanto Basta, e qui ogni angolo ha un profumo, ogni prodotto ha una storia da raccontare.
Vieni a trovarci, perché ci sono sensazioni che lo schermo di un telefono non potrà mai restituirti.Lasciati trasportare dalle note intense e aromatiche delle nostre erbe sfuse e delle spezie pregiate macinate fresche, che si mescolano nell'aria con l'aroma rigenerante delle nostre tisane. È il profumo della terra nella sua massima purezza.
Accanto, i tuoi occhi incontreranno i colori vivi della frutta secca croccante e delle verdure disidratate: piccoli concentrati di sole pronti da sgranocchiare. E per i momenti di festa, o semplicemente per concederti una dolce carezza, lasciati incantare dalla vista e dal profumo zuccherino dei nostri confetti artigianali.
Dalla freschezza che "gocciola" ai segreti dello Chef,il profumo rustico della pasta da grani antichi e della pasta fresca.
La nostra selezione di tisane è molto ampia e curata . Spaziamo dai tè neri , tè verde con lo zenzero, con i frutti rossi o il limone, e delle tisane calmanti e rilassanti che uniscono ad esempio camomilla, echinacea, melissa e citronella, per arrivare al nuovo nato 'lapacho' direttamente dalle foreste pluviali,conosciuto come 'l'albero della vita'.Il mondo delle tisane è un regalo che la natura ci concede: Ci sono quelle drenanti, quelle dimagranti, quelle diuretiche e quelle che favoriscono la circolazione. La natura può essere un valido aiuto potenzialmente per ogni tipo di disturbo fisico dell’organismo, grazie ai benefici delle erbe e delle piante officinali. Per ogni disturbo, la sua tisana Che si soffra di problemi di digestione o di irregolarità intestinale
le tisane e gli infusi, i tè per il benessere dell’organismo possono migliorare notevolmente lo stato di salute, basta sapere quali assumere.
Vieni a trovarci. Vieni a fare due chiacchiere, a farti consigliare l'abbinamento perfetto per la tua cena e a riscoprire il piacere della spesa di una volta.
Un equilibrio di sapori nato dalla ricerca
Il formaggio speziato al finocchietto e peperoncino Lo Speziato è una creazione artigianale nata dopo due anni di prove e ricerca. L’obiettivo era trovare il giusto equilibrio tra l’aroma fresco dei semi di finocchio, il carattere avvolgente del formaggio e la nota vivace del peperoncino.
Il risultato è un prodotto dal gusto armonioso, nel quale ogni ingrediente emerge gradualmente senza coprire gli altri. Inoltre, la lavorazione accurata permette di ottenere una sequenza di sapori precisa e piacevole, ideale per chi ama i formaggi aromatizzati dal carattere originale.
L’esperienza al palato
Durante l’assaggio, i sapori si presentano in tre momenti distinti:
- Prima il finocchietto, fresco, aromatico e profumato.
- Poi il formaggio, pieno, morbido e avvolgente.
- Infine il peperoncino, presente con una nota delicata e piacevolmente speziata.
Di conseguenza, il gusto rimane equilibrato dall’inizio alla fine, senza risultare eccessivamente intenso o piccante.
Come gustare il formaggio speziato
Il formaggio speziato al finocchietto e peperoncino può essere servito in diversi modi:
- su taglieri di formaggi e salumi;
- con pane rustico, focaccia o grissini;
- accompagnato da miele o confetture;
- tagliato a scaglie su insalate e piatti caldi;
- durante aperitivi, degustazioni e occasioni speciali.
Per apprezzarne pienamente il profumo, si consiglia di lasciarlo a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di servirlo.
Una creazione artigianale esclusiva
Lo Speziato ha un peso indicativo di circa 2 kg ed è realizzato secondo una ricetta artigianale esclusiva. Inoltre, la sua forma tradizionale e la legatura esterna ne valorizzano l’aspetto autentico.
Scegli questo formaggio speziato al finocchietto e peperoncino per portare in tavola una specialità aromatica, equilibrata e ricca di personalità.
Informazioni prodotto
- Peso: circa 2 kg
- Aromi: semi di finocchio e peperoncino
- Gusto: aromatico, avvolgente e delicatamente piccante
- Produzione: artigianale