C’è un luogo dove il tempo si ferma e inizia il sapore. Ti aspettiamo in Bottega.
Chiudi gli occhi per un momento. Immagina di varcare una soglia e di essere immediatamente avvolto da un profumo antico, di quelli che sanno di casa, di cose buone e di natura incontaminata. Non sei in un supermercato dalle corsie fredde e tutte uguali. Sei nella nostra bottega Quanto Basta, e qui ogni angolo ha un profumo, ogni prodotto ha una storia da raccontare.
Vieni a trovarci, perché ci sono sensazioni che lo schermo di un telefono non potrà mai restituirti.Lasciati trasportare dalle note intense e aromatiche delle nostre erbe sfuse e delle spezie pregiate macinate fresche, che si mescolano nell'aria con l'aroma rigenerante delle nostre tisane. È il profumo della terra nella sua massima purezza.
Accanto, i tuoi occhi incontreranno i colori vivi della frutta secca croccante e delle verdure disidratate: piccoli concentrati di sole pronti da sgranocchiare. E per i momenti di festa, o semplicemente per concederti una dolce carezza, lasciati incantare dalla vista e dal profumo zuccherino dei nostri confetti artigianali.
Dalla freschezza che "gocciola" ai segreti dello Chef,il profumo rustico della pasta da grani antichi e della pasta fresca.
La nostra selezione di tisane è molto ampia e curata . Spaziamo dai tè neri , tè verde con lo zenzero, con i frutti rossi o il limone, e delle tisane calmanti e rilassanti che uniscono ad esempio camomilla, echinacea, melissa e citronella, per arrivare al nuovo nato 'lapacho' direttamente dalle foreste pluviali,conosciuto come 'l'albero della vita'.Il mondo delle tisane è un regalo che la natura ci concede: Ci sono quelle drenanti, quelle dimagranti, quelle diuretiche e quelle che favoriscono la circolazione. La natura può essere un valido aiuto potenzialmente per ogni tipo di disturbo fisico dell’organismo, grazie ai benefici delle erbe e delle piante officinali. Per ogni disturbo, la sua tisana Che si soffra di problemi di digestione o di irregolarità intestinale
le tisane e gli infusi, i tè per il benessere dell’organismo possono migliorare notevolmente lo stato di salute, basta sapere quali assumere.
Vieni a trovarci. Vieni a fare due chiacchiere, a farti consigliare l'abbinamento perfetto per la tua cena e a riscoprire il piacere della spesa di una volta.
Una specialità fresca dal cuore cremoso
La burrata di bufala è un formaggio fresco dal gusto delicato e dalla consistenza irresistibilmente morbida. All’esterno presenta un involucro compatto e vellutato, mentre al suo interno custodisce un cuore cremoso che rende ogni assaggio ricco e avvolgente.
Grazie al latte di bufala, il prodotto offre un sapore pieno ma equilibrato, ideale per chi apprezza i formaggi freschi e le specialità della tradizione italiana. Inoltre, la sua consistenza crea un piacevole contrasto tra la parte esterna più soda e il ripieno interno morbido.
Come gustare la burrata di bufala
Per apprezzarne al meglio il gusto, si consiglia di toglierla dal frigorifero alcuni minuti prima di servirla. In questo modo, la sua cremosità e il suo aroma possono esprimersi completamente.
Puoi abbinarla a:
- Pomodori freschi e basilico
- Olio extravergine di oliva
- Pane tostato o focaccia
- Verdure grigliate
- Prosciutto crudo e salumi delicati
- Insalate e piatti mediterranei
Inoltre, può essere utilizzata per arricchire pizze, primi piatti e antipasti. Tuttavia, per conservarne la consistenza cremosa, è preferibile aggiungerla a fine preparazione.
Gusto e consistenza
La burrata di bufala presenta un gusto fresco, delicatamente sapido e piacevolmente lattico. Il cuore morbido si scioglie lentamente, regalando una sensazione cremosa ad ogni boccone.
Infine, è la scelta ideale per una cena speciale, un aperitivo raffinato o un piatto semplice preparato con ingredienti freschi. Servila con pochi abbinamenti selezionati per valorizzare il suo sapore autentico.
Conservazione
Conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata sulla confezione. Dopo l’apertura, consumare il prodotto rapidamente.