Gocce di sapore della Costiera

solo un accenno di ciò che ti aspetta in negozio... 🍃 🌸

Provolone del Monaco D.O.P.

Stagionatura in grotta naturale, un sapore dolce e butiroso ed un piacevole gusto piccante. Il provolone del monaco D.O.P. prevede l'impiego di almeno il 20% di latte prodotto dalla razza bovina agerolese, che conferisce al formaggio un aroma unico, e una fragranza ineguagliabile, tipica dei territori della Penisola Sorrentina.

Caciolimone

Nato con la collaborazione dello chef stellato Peppe Guida, è una fiaschella con all'interno un'anima di burro con scorze di limone delle colline vicane, un vero e proprio connubio di profumi e sapori, tanto che lo chef gli ha dedicato un piatto unico nel suo genere.

Lo Speziato

È un formaggio creato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi. Trovare il giusto equilibrio non è stato facile: ci sono voluti 2 anni di prove. All'assaggio sentirete prima il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino.